第四百五十章 烤鱼与叫花鸡 (第3/3页)

板，我已经拍了不少照片了，”穆清叶又说道，“我明天也先回去一趟，等过两天又再过来。顺便回去把照片好好整理一下，有些地方可能还要处理一下。然后挑选一组出来发到网上去。”

    李悠点头，“好，那我等着看你的作品。”

    穆清叶也很高兴，又道：“那我发出去之后给你说。”

    “好。”李悠又道，“既然你们明天都要走了。那今天晚上我请你们吃饭。想吃什么？随便说。”

    “真的吗？谢谢老板！”夏小月、穆清叶两个人都非常开心。

    至于吃什么？两个人都表示要想一想。

    李悠让两个人随便想，不着急。

    过了一会儿，夏下月说道：“老板，我想吃烤鱼。”

    “烤鱼吗？”李悠道，“是哪种烤鱼？是烤鱼店里那种，将鱼在炭火上烤熟，然后炒料淋上去，还是那种原始的烤鱼，就是直接将鱼在火上烤，烤熟后就直接开吃那种？”

    “原始烤鱼。”夏小月道，“原始烤鱼才有意思。”

    李悠点头，“那这简单。安排！想什么时候烤？”

    “待会儿稍微晚点吧。现在还不饿。”夏小月道。

    李悠再点头，“好。”而后又对穆清叶道，“你呢？想吃什么想好了吗？”

    “我想吃鸡。”穆清叶道，“不过，不是卤鸡，而是叫花鸡。可以吗？老板。”

    叫花鸡？

    李悠稍微有些意外，没想到穆美女会想吃这个。

    不过，没关系，一样安排。

    于是，李悠点头道：“当然可以，安排。”

    “谢谢老板！”穆清叶非常高兴，又说道，“其实我从来没吃过叫花鸡。只是知道鸡有这么一种做法。刚刚突然想到了这道菜，然后就非常迫切的想知道叫花鸡到底是什么味道？所以，老板，不好意思，又要麻烦你了。”

    原来是这样。

    李悠笑道：“没事，其实也不麻烦。今天就满足了你的这个愿望。”

    “谢谢老板！”穆清叶更是开心，连连道谢。

    夏小月、凌小茹两个人也都眼前大亮。穆清叶有叫花鸡吃，那她们肯定也有份不是。

    叫花鸡，她们也是久闻大名了，但也同样却从来没吃过。

    没想到今天竟然能够吃到叫花鸡，非常让人期待。

    期待之余，凌小茹说道：“我第一次知道‘叫花鸡’这个名字是在看《射凋英雄传》的时候。当时黄蓉和郭靖在一起，然后黄蓉烤了一只叫花鸡。这只叫花鸡的香味将一个乞丐吸引而来。这个乞丐就是洪七公。”

    李悠笑道：“你记得很清楚麻。”

    凌小茹道：“好看哒，肯定印象深刻。不过，在现实中，这道菜是属于哪里的菜？”

    “苏省常熟，”李悠说道，“叫花鸡是苏省常熟市的一道传统名菜，又叫做常熟叫化鸡。已经有了几百年的历史。”

    原来是苏省那边的菜。

    凌小茹、夏小月、穆清叶三个人都点头。这是她们第一次知道叫花鸡是苏省那边的菜。

    “既然是苏省那边的菜，那也是属于淮扬菜吗？”凌小茹又问。

    李悠摇头，“这倒不是。淮扬菜主要是指发源于苏省扬州、淮安两地的菜。而叫花鸡发源于常熟，所以并不属于淮扬菜。现在一般把叫花鸡归属于江浙菜系。江浙菜系是苏菜和浙菜的合称。而苏菜和淮扬菜之间又有着说不清道不明的关系。按理来说，淮扬菜应该归属于苏菜才对。但事实是它们之间并没有归属关系。所以，感觉有点复杂。”

    凌小茹、夏小月、穆清叶三个人都点头，“是有点复杂。”

    算了，不管那么多了，只需要知道叫花鸡是属于苏省那边的菜就行了。

    过了片刻，凌小茹又道：“老板，做叫花鸡需要荷叶和黄泥两种材料对不对？荷叶倒是简单，附近不远就有荷塘，去摘两张荷叶回来就是了。但黄泥是什么泥？在哪里才有呢？”

    李悠道：“黄泥可以用黄土加水揉和而得。我们这边有黄土，可以找到。不过，不同的地方，黄土的成分会有所不同。所以，我们这里的黄泥，和苏省常熟地区的黄泥，在成分上可能会有所不同。这可能就会导致我们做出来的叫花鸡，在味道上和苏省常熟地区的叫花鸡有些不同。不是说味道没有那边的好，只是说会有所不同。”

    凌小茹、夏小月、穆清叶三个人都点头，这个她们能够理解。

    而这并没有关系。

    也许，她们这边的黄泥做出来的叫花鸡还更好吃呢。

    况且，叫花鸡好不好吃，更重要的还是看做叫花鸡的人水平如何？水平不行，再好的材料也是白搭。

    而李悠做的叫花鸡无疑让人非常期待！

    “那老板，要不我们先去把荷叶和黄泥两种材料找回来。我去找荷叶，你去找黄泥。我知道附近哪里有荷塘，我去薅两张荷叶回来。两张够不够了？”凌小茹说道。

    ……