第263章 鼎泰豐與正宗天津狗不理 (第2/2页)

，一生清廉，身後沒有留下任何財物。所以單是這塊匾額，就價值不菲。

    鼎泰豐油行，因為競爭激烈，生意不好，一代店主楊秉彞開始嘗試兼賣小籠包，他讓一位老兵在他店門口擺攤。

    後來是小籠包越賣越好，楊老闆看到商機，跟他學做小籠包，十多年前，開始轉型為專賣小籠包與面點生意。才有了日後的鼎泰豐。

    這幾年鼎泰豐，慢慢開始有了名氣，台灣人有錢了，開始找有什麼好吃的。鼎泰豐先是被台灣報章雜誌報導。在今年，被紐約時報評為全球十大美食餐廳之一，也是唯一一間，入選的華人餐廳，一下子聲名大噪。

    台灣，能發展出各種特殊的飲食，使得日後台灣因小吃而聞名，得益於當出國民政府播遷來台，帶來了數百萬，天南地北的民眾，各省都有。這些來自全國各省份的人，將各自的美食都帶來台灣了。

    『燙，呼呼，不過好吃。』王平雖然被燙到，但仍然一口接一口。『還不錯啦。喜歡的話，下次在帶你來。』

    鼎泰豐的小籠包，確實不錯，皮薄餡厚，香Q可口，一口咬下去，湯汁都留了出來頗有天津湯包的感覺。

    但是何育華覺得，在多年後，他能獲得那麼大的名氣，只能說他有個會經營的老闆，然後口味較大眾化。

    最初只是想要餬口，也是想念家鄉味，許多來台民眾，開設了個自家鄉口味的飯館，比方說上海菜有高記，這間是專賣上海點心起家的，招排點心有生煎包、重蘇蟹殼黃。川菜的部份，代表店是老郭川菜。偏北方麵食部份的，有天津蔥抓餅。叫偏台灣本土的有永康、老張牛rou麵…等。

    此外，粵菜、浙菜…等各種餐館也是都有的。鼎泰豐，所在的永康商圈，就是美食聚集的美食區。

    這些餐館，其實味道都不輸給鼎泰豐，在港、台、大陸，有都有些名氣，只是在國際上，名聲就不如鼎泰豐，海外連鎖店，一間接一間。

    『吃得不錯吧，別噎著了，以後你可以帶你女朋友常來這邊吃。先談談目前公司的情況吧。』看王平也吃了個三分飽，不再是一副餓死鬼投胎的樣子，何育華便開口了。

    王平嚥下一口小籠包，『情況阿，只能說按照進度走了，預計明年上半年，可以將產品上市，不過也就是跟微軟目前3.1同等級的產品，想要推出可以單獨運作的系統，還得等等。』

    『趕得上後年嗎？』何育華皺眉問道。『應該可以吧，只要一切順利的話。』王平想了下，又咬了一口小籠包，才說道。

    『我是希望，系統正常運行，千萬別老是當機什麼的。』『當然，王安的軟體，也從來不興那一套的，要做就做到最好。』王平拍胸脯保證道。

    『那就好，以系統穩定為主，哪怕是延遲上市，都不能出包。』只要能不出問題，何育華相信，王安的視窗軟體一定可以蓋過比爾蓋子的，WIN系統後來世比較穩定了，剛上市的時候有人叫它什麼？Wiodows暈倒救我。

    那怕是到200x年，微軟的視窗系統，還是頻頻出包。所以，只要王安的視窗系統穩定，跟微軟搶佔市佔率，應該是沒問題的。

    『看你那吃相，真有那麼好吃嗎？』何育華看王平吃得差點噎到，忍不住笑到。『好吃，來到台灣，我才知道，美國真的沒什麼好吃的。台灣的美食真多。』『那你真該到大陸看看，很多東西都是很好吃得。』

    『一定，一定，等我忙過這段時間，總要找機會，去看看才行。』『吃這小籠包，讓我想起天津湯包。』何育華吃了一口小籠包，湯水橫流，他便想起了天津湯包。

    『怎麼，也像這樣嗎？』『我也不知道，上次沒吃過，不過湯包之所以叫湯包，就是裡面湯汁多。跟你說個笑話。』

    『我在某地方，看過人家賣正宗天津狗不理湯包。我就想去吃吃看』『怎麼？很難吃阿？』『也不是，我根本碰都沒碰。』看王平吃著東西，只露出一個疑惑的眼神，何育華接著說道。

    『那老闆，還打著正宗天津狗不理湯包的招牌呢，我看他不要說去學過了，八成連吃都沒吃過。他阿…』何育華想到那家狗不理湯包，搖頭失笑，『他把我點的湯包端上來，我就看了一眼，碰都沒碰，付帳就走了。』

    『那老闆把rou包泡在湯裡面，就叫湯包了。』噗，王平一下沒忍住，小籠包噴了出來。