第16章 生杀泥鳅制做鉴品  (第2/2页)
厅堂之内,来推荐厨师的官员们,都围坐在一起有说有笑,一派热络氛围。    当然这里面,情致最高的还属姚启姚大人,他同其它大人们都聊得很开。    他们似乎在此刻都成了美食家,对饮食搭配,食材选取等,个个都说得头头是道。    此时的何相,正稳坐太师椅,只听不语。    这个人,曾在焱国经商多年,在焱国上上下下都有他的眼线。    他早就知道,我的来历特殊,厨艺又不一般,还会画画,雕刻和雕塑,他可能认为我是人才也是全才,日后会派上大用场。    他早就想找到像我这样的人。    并且他还听说,我这个人已经来到梁国,姚大人还提前带人到防洪大堤去找过我,丞相很不解。    所以今天散朝的时候,姚大人一起我刘半程的名字,何相就满口答应要见一见。    当然了,自己门客众多,灶房人手不够,又急需补充一些厨师。    只是一个负责国事外交的姚大人主动给自己推荐厨师,这让丞相心里直划魂儿。    这时,一个家仆从后门进来,在丞相身后耳语了一番。    何相起身,命家仔召集众人去后灶品鉴。    众人彬彬有礼走到相府的后身,穿过一条街道。
    来到一处三层楼高的“相膳堂”。    “相膳堂”一楼左拐,大家进入餐厅,此处宽敞明亮。    只见这里,有四十余张长方形条桌分列两旁。    中间的十余张稍大的桌子上,已经铺好了淡红色桌裙,白色桌布已经均匀搭衬在上面。    参加试菜的十几位厨师,每个选手都分配了一个桌子,搭配好自己加工出来的成品,每个个都想借些,尽显自己的拿手绝活。    只是最里面的那张桌子上,没有像其它桌子那样丰富和艳丽。    其它桌子上,有鸡鸭,有鱼rou,有汤,有碗,有杯盘,可以说是应有尽有,香味扑鼻,秀色可餐。    而这张桌子上,桌布已被撤下。    桌中间仅放了一个直径两尺的扁平的火炉。    火炉上有个高装的陶罐,陶罐口上香气缭绕。    陶罐底部的四周,串有羊rou、鸡腿,鸽子脯的竹签,均匀地摆在铁丝细网上。    串上的rou,被炉中的碳火烤得滋滋作响。    桌子四个面,各摆两个小坛,小坛里盛满黄橙橙的,泛有奶白色油脂的浓汤,上面点缀的嫩绿葱叶,显得格外娇人。    其它桌上的菜,何丞相大体上扫视过一遍,    他的大眼睛最后,还是停留在最后这一桌上。    这一桌的摆法和成品,让他不得不,走近了看一看。    姚大人和其它人等,也都关注到这个桌菜品的不同。    何相围着这张桌子整整转了一圈,手捻胡须,眼神专注。    他摆手让这几位刚才还高谈阔论的大人落座。    示意品尝。    大家你看看我,我看看你,相互谦让一番后,开始动手。    品尝一口,感觉不够,    再来一口,    一个个好像眼睛都放出了光。    先左右摇头,后上下点头。    最后都把目光聚到丞相的脸上。    何相环视了一下众人。    命人把做这桌菜的厨师请过来。    何相用了一个“请”字。    大家知道这个“请”字背后的含义。    就这样,我被请到前台。
		
				
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