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第十五章 来高手了啊! (第2/2页)
,完全值这个价钱。 两个漂亮的南方姑娘经济条件都不差。 “这家卤rou店好香啊。” “想吃什么?咱们买点。” “我要吃大肠,我觉得大肠好吃。” “我要猪蹄和肘子。” 两人在摊前聊了几句。 其中一个姑娘时不时看江风一眼,还给另一个姑娘使了个眼色。 作为好闺蜜,她们早就心意相通,另一个姑娘立刻明白她的意思: “你看这摆摊小哥,帅不帅?” 接着,另一个姑娘眼角露出几分笑意,赞叹的抿起嘴点了点头,眼神里还带着几分兴奋。 她的意思是:“超帅!” “小哥哥,我们要一斤卤肥肠,还要一个猪蹄,猪蹄麻烦帮我们切开。” 一个姑娘对江风说道。 “嗯,好。” 江风从餐车上拿了个一次性的塑料餐盒。 他先是捞出肥肠放在餐盒里,又放在秤上称了称。 “一斤多一点点,刚好,就按一斤算。” 江风做生意,主打一个诚信和真实。 客人要一斤,他就捞一斤。 现在绝大多数卖卤rou的商家都很无良,爱玩心眼,客人要一斤,他们往往打个一斤八两,甚至打两斤。 有的客人不计较,但有的客人就很不爽。 我要的是一斤,你给我打两斤是什么意思,非得说出来才行是吧。 江风就简单多了,你要多少我给多少。 做生意图个顺心。 接着,江风又捞出一个炖的红润的猪蹄,他先是称了一下。 “猪蹄刚好2斤。” 江风给两个姑娘看了一下秤,然后他拿着菜刀把猪蹄切开,也装在一个透明的塑料餐盒里。 江风把两个餐盒垒在一起,放在塑料袋中,又放了两双一次性筷子和两双一次性手套。 “一共136.” “刚卤出来的味道真好,最好趁热吃。” “凉了口感就要差一些。” 江风把卤rou递过去,笑着说道。 两个姑娘爽快的扫码付钱,还微笑着和江风说道:“谢谢老板。” 她们又是盯着江风看了几秒,然后拎着卤rou走开了。 卤rou的味道继续飘扬,闻到味道的游客按捺不住腹中饥饿,寻这味道,朝着江风的餐车靠近。 两个南方姑娘找了一处长椅坐下。 她们打算就在这里把卤rou吃干净。 “那小哥还挺好看,意外之喜。” “嗯,我就说吧,真的好看。” 两人戴上一次性手套,准备先把猪蹄消灭掉。 她们取出透明餐盒将其打开,看着里面的卤猪蹄。 卤猪蹄整体呈现出红润的感觉,油光满面。 餐盒一打开,猪蹄的卤味就飘出来了。 猪蹄上的rourou眼可见的软烂,而且中间部分已经脱骨。 一个小姑娘拿起一块猪蹄,放在嘴里,咬着rou轻轻这么一撕。 猪蹄rou直接从骨头上撕下来了。 再看猪蹄的骨头,上面干干净净,不粘连一点rou丝,可想而知炖的有多入味。 猪rou入口,第一反应是软糯。 满满的胶原蛋白煮开的感觉,再轻轻一嚼,就能嚼到猪蹄里面的筋。 猪rou软烂好嚼,蹄筋充满弹性,鲜美的卤汁味道在嘴里绽放,带着些许辛辣。 这么吃一口,只有一个感觉,那就是爽。 姑娘眼睛瞪大一些,惊艳的“嗯”了一声。 她满嘴是rou的嚼了几下,忍不住说道:“好好吃啊!” 另一个姑娘拿起一块猪蹄,两手轻轻一撕扯,猪蹄rou和猪皮就被撕扯开。 她抓起其中的一半送到嘴里,把rou撕咬下来。 炙热的感觉,绝妙的口感。 让她不自觉嚼几口就吞咽下去。 吃完后感觉舌头都是酥的,香味一直蔓延到喉咙。 “嗯,真的不错。” “这边美食也这么好吃!” 两人吃的开心,没多久,一个猪蹄就被吃得干干净净。
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