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第253章没办法,实在是太香了! (第2/2页)
。” 邢可在采访完许慕后,就没有继续采访他。 因为她看到许慕在思考做什么菜后,就准备采访一些其他厨师。 毕竟,等许慕想好后,她哪里还有时间采访其他人。 直播间。 “我就知道,许导肯定没有提前想好做什么菜,毕竟这装比肯定是要装的,不然就不是许导了!” “不知道为什么,许导这一次和以前不一样了,他好像更豪横了。” “怎么说?” “之前在考古队直播的时候,许导可是很谦虚的,但是这一次表现出来却相当豪横,都不需要提前准备。 就这个自信,和之前一点也不一样。” “害,就这个啊!” “对了对了,你们说许导这次还会用功夫做菜吗?” “应该会吧。” ...... 直播间的观众在看到许慕果然没有提前想好做什么菜后,众人随即都露出了一副我就知道会这样的模样。 果然,他们都猜到了许慕会这么做。 一时间,直播间的弹幕也刷刷刷的直飞。 ...... 场上。 “崔师傅,这次你准备做什么菜呢?” 邢可这边拿着话筒,溜达到了淮阳楼崔师傅这边,随即采访道。 “哦,我这次要做的是西湖醋鱼。” 淮阳楼崔师傅听到主持人采访后,随即笑眯眯的回答道。 因为他的身材有些肥胖,所以笑起来的时候显得格外的友善。 “哦,是嘛。那崔师傅,你觉得你这次能得多少分呢?” “嘿嘿,这个不好说。不过嘛,晋级应该是没问题的。” “哦,那我就期待一下崔师傅的表现了。” 邢可对崔师傅做什么菜她是不怎么关心的,她关心的是对方的回答。 而对方的回答,也让她很满意。 因为这个回答,那是相当的自信。 而且这个回答,也会引起观众们的一些关注。 毕竟,太高调的人大家都会议论一番不是。 主持人邢可这边兜兜转转回到许慕这边的时候,许慕已经在准备食材了。 邢可看到,许慕正在将一块后腿rou放在砧板上正在切条。 看到这个,邢可眼睛一亮,她知道许慕已经想到做什么菜了,随即她有些迫不及待的问道:“许导,你这是在准备做什么菜啊?” “炸丸子。” “炸丸子?” “没错。” 许慕没有抬头,他一边切着rou丝,一边回答着邢可的提问。 而邢可在知道许慕要做的菜后。 即便她再怎么有心里准备,还是被许慕的回答给惊到了。 现场炸丸子,这合适吗? 江浙地区这边的丸子,也就rou圆。 如果说好听点,有一道菜的名字就很不错,那就是红烧狮子头。 而这个狮子头,就是rou圆。 邢可之所以有些被惊到了,是因为炸丸子说实话它压根不算一道菜。 没错,它不是一道完整的菜。 一般丸子炸好之后,而要经过二次加工,这才会呈现出完整的菜。 而许慕今天要做的,只是炸丸子。 严格来说,它只能算半成品。 所以邢可这才微微有些惊讶。 许慕这边将rou丝切好之后,随即他又拿起了一把菜刀。 嘭~ 嘭~ 随着菜刀和砧板的不断碰撞,发出了嘭嘭的声音。 邢可看到许慕的这个动作,她知道对方在剁馅。 现在做rou圆的馅,一般都是机器绞好的。 现场虽然有工具,但是许慕这边却没有用。 不由的,邢可有些好奇的问道:“许导,这边有绞rou机,你为什么不用呢?” “机器没有人工好。”许慕依旧没有看邢可的回答道。 而且,在回答问题的时候,许慕手中剁馅的菜刀也越来越快。 甚至,邢可都觉得自己看到了残影。 直播间。 “卧槽,许导这剁馅怎么感觉有点不一样呢?” “废话,许导可是会功夫的,这剁馅能和普通人一样吗?” “我靠,我是不是眼睛花了,我好像看到残影了!” “不是你眼睛花了,那就是残影,主要是许导的速度太快了。” “好家伙,我直呼好家伙。就这菜刀剁馅的速度,简直快到惊人!” “废话,天下武功无坚不破,为快不破。许导可是咏春宗师,这对他来说就是小意思。” “果然,我就知道许慕不简单!” ...... 直播间的观众在看到许慕剁馅的速度后,没有人不震惊的。 毕竟这速度快的,已经都看到残影了。 你说,他们能不震惊吗? 导播室。 “韩导,节目收视率已经突破4.5%了!” “什么!这么快的吗?” “是的。” 原本韩岩正在全神贯注的看着许慕在剁馅,可是当他听到工作人员汇报收视率数据的时候,他顿时震惊的转过头来。 因为现在节目刚开始没多久,收视率已经有4.5%了。 突破上一期节目收视率,那是分分钟的事情啊! 而且,韩岩也预感到,这期节目的收视率将会迈上一个新的台阶。 所以,当他听到工作人员汇报收视率的时候,他才会这么激动。 ...... 场上。 在许慕行云流水的cao作后,剁馅工作顺利完成。 接下来,就是调味的时候了。 将提前做好的糯米饭倒入rou馅中,随即许慕将入葱花、盐、鸡精等等一些列调味品,随即搅拌了起来。 此时,锅中也已经倒入了大量的色拉油。 只等油温上来,许慕就可以直接炸丸子了。 调味对于rou圆来说,那是至关重要的一步。 因为调味的好坏,是决定着rou圆是否好吃的关键。 在调味好后,油温也已经上来。 随后,许慕直接拿起一坨搅拌好的rou馅抓在手中,随即挤出一个圆形丸子放入锅中。 在丸子放入接触热油之后,锅中也传来了滋滋滋的声音。 伴随而来的,还有炸丸子的香味。 炸丸子和做其他才不一样,它的香味弥漫性更大更广。 不一会儿,整个演播厅都充满了炸丸子的香味。 不管是现场的观众还是评委,亦或是主持人邢可,都不自觉的吞咽了好几口喉咙。 没办法,实在是太香了! 就连屏幕前看直播的观众,在看到这一幕后,也不自觉的吞起了口水。 这尼玛,炸丸子也太诱人了吧!
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