150 做饭 (第1/1页)

    为了节省时间，李义再次吃了一碗已经吃腻了的刀削面后，匆匆睡下。

    李大柱端了一碗面，回房去了。

    第二天一早，李义洗漱完毕，匆匆安排完兵部的事情，又去了学院，李义打算亲自去挑些学厨艺的学员。

    不料来到教学区，一个学生也没看见。李义找到陈兰兰，问什么情况。

    陈兰兰听了李义的话，笑的前俯后仰，道：“李大哥你莫不是那天喝多了还没醒酒吧？今天是八月节啊，学员们都回家去了。”

    “啊！该死！”李义一捂脸，尴尬道：“我给忘记了。”

    陈兰兰看着李义笑而不语，李义想起那天跟她拼酒的情形，老脸一红，打岔道：“那你怎么不回去啊？”

    “我得打理学院的事情啊！”陈兰兰两只手握在一起，笑道：“而且，我跟爹爹说好了，今年八月节，在这里过。”

    “啊？在这里过？”李义有些担心她会再找自己喝酒。

    陈兰兰笑道：“对呀！而且爹爹下午也会过来呢！”

    “陈老板也要来么？”李义暗道：“你老爹来了，你总不能再找我喝酒了吧？就算我肯，估计陈老头也不会干的。”

    想到这里，李义算是稍稍放了心。

    “对呀！李大哥，今天你打算做什么给我们吃呢？想好了没？”陈兰兰问道。

    “这个嘛！呵呵，我还没准备。”李义实话实说道。

    “那你可要抓紧时间了。”陈兰兰抬头看了看天，笑道：“不早咯，快到正午了呢！”

    “知道了，知道了！我一会儿就去准备。”李义最烦有人催他。

    忽然想起来那天喝的酒，李义问道：“对了，那天你带来的是什么酒？怎么跟我喝过的都不一样？”

    陈兰兰忽然俏脸一红，摇头道：“我不告诉你！”

    “什么啊？这么神秘？”李义心中越发好奇。

    陈兰兰从后面推着他，催促道：“哎呀！你就别问了，问了我也不会告诉你的，你快去忙吧！我也还有事情要做呢！”

    李义离开教学区，不满地嘟囔道：“搞什么啊？这么小气！我只是想问问你的酒在哪儿买的，然后也学着自己酿酿而已。”

    李大柱去店铺做装修监工去了，李义便喊上玉凤帮忙。反正以后食为天要交给玉凤打理，现在让她提前尝尝将要售卖的食物，也能听听她的意见，以便改进。

    李义拿出小麦粉，放在木盆里加了些水，搅拌后又加了点酵母。这个时代还没有白砂糖，就用蔗糖代替了，虽然不是很甜，但也聊胜于无了。

    见揉好的面团有些沾手，李义又加了些麻油在里面。揉好了面团，李义把面团用棉被盖好，又去准备别的食材。

    玉凤在旁边认真地看着，李义说道：“去宰只鸡，洗干净了给我。”

    “好的，李大哥。”玉凤点点头出去宰鸡。

    原本应该用生菜叶子的，但这个时代还没有生菜，李义只好用大白菜叶子来代替了，也不知道味道正不正。

    洗好了菜叶，李义往锅里倒了不少麻油，又往灶里添了把柴火，然后往另一个锅里加了些水。

    玉凤很快拿来了洗干净的鸡，李义接过来直接扔进有水的锅里，盖上盖子煮。

    李义想了想，自己和玉凤，还有李大柱，算上陈兰兰父母俩，还有梅兰菊竹。今天应该有八九个人一起吃饭，一只鸡怕是不够吃，于是叫玉凤再去杀几只鸡。

    玉凤眨眨眼，问道：“杀几只呢？”

    李义想了想，回道：“杀五只吧！”

    “这么多？”

    “放心，吃的完。”李义笑道。

    “好吧！”玉凤点点头，又出去杀鸡。

    李义把煮好的鸡捞上来，把鸡rou撕碎了，拌上面，丢到油锅里炸。

    等鸡炸至金黄色，李义把鸡捞上来，放在一个漏盆里过滤多余的油。

    看了看发酵的面团，还差些时候，李义又等了小半个时辰，才把面团取出来。

    打了个四个鸡蛋在里面拌匀了，李义把他搓成馒头的形状，不过比馒头矮一些。

    一口气搓了十几个，李义才想起来，芝麻还没炒，又赶紧抓了一把芝麻放锅里炒。

    等芝麻炒好，李义抓了一把芝麻，随意地洒在那些馒头上。发现芝麻沾不上去，只好又给每个馒头的便面刷上一层水。

    撒好了芝麻，李义又给每个馒头便面刷上了一层薄薄的鸡蛋。

    一切准备就绪后，李义拿出了前两天找王铁匠帮忙做的自制烤箱。

    说是烤箱，其实就是一个三面封闭的铁箱子，只有正前方有个门，里面带个方形的大铁盘子。

    李义把馒头都放在盘子上，关上烤箱门，然后把烤箱放在灶台上。

    约莫等了十分钟，烤箱里面渐渐散发出一阵烤面包的香味。

    玉凤弄好了鸡，刚走进来就闻到一阵香味，忍不住赞叹道：“好香呀！”

    李义嘿嘿笑了两声，炫耀道：“香吧？我教你！”

    “好啊！”一听李义说要教她，玉凤赶紧放下手中的鸡rou，站在李义面前一脸星星眼地看着他。

    被她这样盯着，李义有些不自然，摆摆手，说道：“你先去把这些鸡rou放在锅里煮吧！煮熟了捞上来，我再教你下一步。”

    “好！”玉凤麻利地把五只鸡全放进了锅里。

    面包的香味越来越浓，李义知道差不多了，便把烤箱从灶台上取下来，打开箱门，用筷子把烤好的面包夹出来放在盘子里。

    玉凤瞪大了眼睛，好奇地问道：“李大哥，这是馒头吗？”

    李义回道：“这个不是馒头，不过也跟馒头差不多，这个叫面包。”

    “面包？好奇怪的名字，我从来没听过。”玉凤摇摇头，对李义的这种新型食物很有兴趣。

    “你可以理解为用面做的包子。”李义解释道。

    玉凤笑道：“李大哥你好奇怪哦，包子可不就是用面做的么？”

    李义跟她说不清楚，只好说道：“你先别问，待会儿你就知道了。”

    “哦！”玉凤点点头。

    “来，把这些剩下的面团，都做成这样子。”李义指着旁边一个还没烤的面包说道。